http://www.destinationemploi.com/ fr-FR Sat, 05 Jul 2008 16:48:58 GMT 240 http://www.destinationemploi.com/images/imagesnew/DE_BandeauMobile.gif http://www.destinationemploi.com/ 208 63 Ressources Humaines Rattaché à la Responsable du Service Paie, le poste comporte deux axes :<br/><br/>- Gestion du personnel<br/>* rédaction des contrats & avenants<br/>* saisies en paie<br/>* suivi des échéances fin CDD, période d'essai, ...<br/><br/>- Suivi administratif de la formation :<br/>* envoi des convocations aux sessions<br/>* contrôle et suivi des factures formation<br/>* organisation des dossiers OPCA<br/>* contrôle suivi des remboursements des OPCA<br/>* montage des dossiers DIF<br/>* préparation des dossiers en période de professionnalisation<br/>* contrôle des notes de frais formation <br/><br/><br/><br/>De formation supérieure, vous justifiez d'une expérience significative en ressources humaines. Vous êtes reconnu pour votre aisance avec les chiffres, votre réactivité, votre fiabilité.<br/><br/>Une connaissance approfondie d'un logiciel de paye est serait apprécié (dans l'idéal Pleiade).<br/>La maîtrise d' Excel et de Word est indispensable.<br/><br/>Discrétion, rigueur et curiosité sont des qualités indispensables pour ce poste.<br/><br/><br/>CDD à pourvoir dès le 15 juillet 2008&nbsp;&nbsp;jusqu'à début septembre 2008 et comprenant une intégration préalable aux spécificités du poste et de la société. Prolongation possible.<br/> Wed, 02 Jul 2008 08:15:48 GMT Direction Rattaché au Responsable de Secteur, vous optimisez au quotidien l'activité du restaurant dans le respect des engagements contractuels et de respect des objectifs fixés (qualitatifs, budgétaires, ...).<br/><br/>Vous assurez et supervisez la prestation culinaire, l'animation et la gestion du restaurant. Avec votre équipe, vous veillez à la satisfaction des clients (partenaires, convives) dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.<br/><br/>Titulaire d'un BAC PRO CUISINE et/ou doté d'une expérience riche et significative d'au minimum 5 ans, vous avez idéalement déjà eu à gérer un restaurant de collectivité d'au moins 100 couverts.<br/><br/>Vous avez le soucis constant de surprendre vos convives et d'innover de nouveaux mets. Vous maîtrisez les techniques culinaires et êtes attachée à une cuisine dite "faite maison".<br/><br/>La connaissance des régimes alimentaires est un plus.<br/><br/>Poste à pourvoir sous CDI à compter du 1er août 2008 à LIGNY.<br/><br/>35 H hebdomadaires <br/><br/>Rémunération sur 13 mois + prime sur objectifs Wed, 18 Jun 2008 00:43:48 GMT Tourisme / Restauration Vous&nbsp;&nbsp;participer à la réalisation de l'ensemble des fabrications, transformation et présentations culinaires.<br/>Vous respectez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Titulaire du CAP Cuisine, vous êtes autonome dans la réalisation des plats chauds/entrées/desserts.<br/><br/>Fiable, sérieux, votre préoccupation est de satisfaire vos convives par une prestation soignée et de qualité.<br/><br/><br/><br/>CDD à temps plein pourvoir à Strasbourg dans le cadre des congés payés d'été. Accès TRAM à proximité:<br/>- un poste du 7 juillet au 13 septembre 2008<br/>- un poste du 2 juillet au 1" septembre 2008<br/>- un poste du 18 août au 22 aout 2008<br/><br/>Postes évolutif sous CDI si prestation de qualité Wed, 18 Jun 2008 00:24:40 GMT Tourisme / Restauration Vous&nbsp;&nbsp;participer à la réalisation de l'ensemble des fabrications, transformation et présentations culinaires.<br/>Vous respectez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Titulaire du CAP Cuisine, vous êtes autonome dans la réalisation des plats chauds/entrées/desserts.<br/><br/>Fiable, sérieux, votre préoccupation est de satisfaire vos convives par une prestation soignée et de qualité.<br/><br/><br/><br/>CDD à temps plein pourvoir à Strasbourg dans le cadre des congés payés d'été. Accès TRAM à proximité:<br/>- un poste du 7 juillet au 13 septembre 2008<br/>- un poste du 2 juillet au 1" septembre 2008<br/>- un poste du 18 août au 22 aout 2008<br/><br/>Postes évolutif sous CDI si prestation de qualité Wed, 18 Jun 2008 00:24:40 GMT Tourisme / Restauration Vous&nbsp;&nbsp;participer à la réalisation de l'ensemble des fabrications, transformation et présentations culinaires.<br/>Vous respectez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Titulaire du CAP Cuisine, vous êtes autonome dans la réalisation des plats chauds/entrées/desserts.<br/><br/>Fiable, sérieux, votre préoccupation est de satisfaire vos convives par une prestation soignée et de qualité.<br/><br/><br/><br/>CDD à temps plein pourvoir à Strasbourg dans le cadre des congés payés d'été. Accès TRAM à proximité:<br/>- un poste du 7 juillet au 13 septembre 2008<br/>- un poste du 2 juillet au 1" septembre 2008<br/>- un poste du 18 août au 22 aout 2008<br/><br/>Postes évolutif sous CDI si prestation de qualité Wed, 18 Jun 2008 00:24:40 GMT Tourisme / Restauration Vous réalisez seule l'ensemble des fabrications, transformation et présentations culinaires.<br/>Vous respectez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Titulaire du CAP Cuisine, vous êtes autonome dans la réalisation des plats chauds/entrées/desserts.<br/><br/>Fiable, sérieux, votre préoccupation est de satisfaire vos convives par une prestation soignée et de qualité.<br/><br/>La connaissance des régimes alimentaires est un atout.<br/><br/>CDD à temps plein pourvoir à Charmois l'Orgueilleux (25 km d'Epinal - 88) dans le cadre des congés payés d'été.<br/><br/>Dans le cadre de nos futures ouvertures de restaurant dans les Vosges, poste évolutif sous CDI si prestation de qualité Wed, 18 Jun 2008 00:12:53 GMT Tourisme / Restauration Vous réalisez seule l'ensemble des fabrications, transformation et présentations culinaires.<br/>Vous respectez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Titulaire du CAP Cuisine, vous êtes autonome dans la réalisation des plats chauds/entrées/desserts.<br/><br/>Fiable, sérieux, votre préoccupation est de satisfaire vos convives par une prestation soignée et de qualité.<br/><br/>La connaissance des régimes alimentaires est un atout.<br/><br/>CDD à temps plein pourvoir à Charmois l'Orgueilleux (25 km d'Epinal - 88) dans le cadre des congés payés d'été.<br/><br/>Dans le cadre de nos futures ouvertures de restaurant dans les Vosges, poste évolutif sous CDI si prestation de qualité Wed, 18 Jun 2008 00:12:53 GMT Tourisme / Restauration Vous réalisez seule l'ensemble des fabrications, transformation et présentations culinaires.<br/>Vous respectez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Titulaire du CAP Cuisine, vous êtes autonome dans la réalisation des plats chauds/entrées/desserts.<br/><br/>Fiable, sérieux, votre préoccupation est de satisfaire vos convives par une prestation soignée et de qualité.<br/><br/>La connaissance des régimes alimentaires est un atout.<br/><br/>CDD à temps plein pourvoir à Charmois l'Orgueilleux (25 km d'Epinal - 88) dans le cadre des congés payés d'été.<br/><br/>Dans le cadre de nos futures ouvertures de restaurant dans les Vosges, poste évolutif sous CDI si prestation de qualité Wed, 18 Jun 2008 00:12:53 GMT Direction Rattaché au Responsable de Secteur, vous optimisez au quotidien l'activité du restaurant dans le respect des engagements contractuels et de respect des objectifs fixés (qualitatifs, budgétaires, ...).<br/><br/>Vous assurez et supervisez la prestation culinaire, l'animation et la gestion du restaurant. Avec votre équipe, vous veillez à la satisfaction des clients (partenaires, convives) dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.<br/><br/>Titulaire d'un BAC PRO CUISINE et/ou doté d'une expérience riche et significative d'au minimum 7 ans, vous avez déjà eu à gérer un restaurant de collectivité d'au moins 300 couverts.<br/><br/>Fiable, autonome, vous avez le soucis constant de surprendre vos convives et d'innover de nouveaux mets.<br/><br/>Vous êtes à l'aise dans le management d'équipe et savez motiver vos collaborateurs.<br/><br/>Poste à pourvoir sous CDI à compter du 1er septembre 2008.<br/><br/>35 H hebdomadaires aux horaires du déjeuner du lundi au vendredi.<br/><br/>Rémunération sur 13 mois + prime sur objectifs Tue, 17 Jun 2008 23:58:50 GMT Direction Sous la Responsabilité du Responsable d'Exploitations, vous prenez en charge la responsabilité du restaurant sous les aspects : management du personnel, gestion de la matière première et des produits non alimentaires (commandes, établissement des menus, ..), application des normes HACCP.<br/><br/>Vous vous attachez au quotidien au respect du contrat des charges et veillez à la qualité quotidienne de la prestation.<br/><br/>Vous êtes un interlocuteur privilégié pour notre client.<br/><br/><br/>Titulaire du Bac Pro Cuisine et/ou doté d'une expérience significative en restauration commerciale ou collective, vous êtes une personne fiable et autonome.<br/>Reconnu pour vos talents de manager, vous savez actionner les leviers vous permettant de respecter votre coût matière journalier.<br/><br/>Bilingue Allemand et Alsacien exigé.<br/><br/>Poste à pourvoir sous CDI dès le 1er septembre 2008 à 35H00<br/><br/>Rémunération sur 13 mois + prime sur objectifs<br/><br/>Activité du lundi au vendredi de 7h00 à 14H53 - 45 mn de pause<br/><br/><br/> Tue, 17 Jun 2008 23:35:00 GMT Direction Après une période d'intégration à nos spécificités et notre savoir-faire, vous organisez, supervisez les activités de productions culinaires dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion. <br/><br/>Vous assurez la réalisation des menus, le suivi des coûts matière première, des frais de personnel et autres dépenses d'exploitation. Vous effectuez l'évaluation de votre RBE.<br/><br/>Vous encadrez, formez l'équipe et participez au relationnel client.<br/><br/>Vous assurez la gestion de l'offre commerciale dans le respect des engagements contractuels.<br/><br/>Outre votre formation culinaire, vous avez une expérience similaire où vous avez exprimé avec succès vos aptitudes à la gestion et au management.<br/>Doté d'un bon relationnel client, d'un très bon sens commercial, vous saurez établir une communication constructive et régulière avec notre client et nos convives.<br/>Vous avez le sens de l'organisation.<br/><br/>Activité du lundi au vendredi.<br/>Poste à pourvoir sous CDI rapidement dans le cadre d'une évolution interne à Vandoeuvre (54) Mon, 09 Jun 2008 09:00:02 GMT Tourisme / Restauration Sous la responsabilité du chef gérant d'un restaurant d'entreprise de&nbsp;&nbsp;300 couverts/jour, au sein d'une équipe de 3&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;collaborateurs, vous réalisez les mets chauds et supervisez les hors d'oeuvres et les desserts. Vous assurez la prestation et le nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez au service des convives et assurez le ravitaillement du self.<br/>Vous travaillerez avec des personnes handicapées et les encadrerez.<br/><br/>De formation CAP/BEP Cuisine, vous êtes doté d'une expérience de plus de 1 an dans la réalisation des plats chauds et hors d'oeuvres.<br/>Sérieux, ponctuel, de bonne présentation, vous avez envie de vous investir dans un poste qui vous offrira des possibilités d'évolution.<br/><br/>CDI à pourvoir à Strasbourg-Quartier La Ganzau. Activité du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00. Libre samedis/dimanches et jours fériés.<br/>Rémunération sur 13 mois. Mon, 02 Jun 2008 12:27:24 GMT Tourisme / Restauration Au sein de notre cuisine centrale (10 000 couverts/jour) située à Schiltigheim, vous évoluer au sein de notre zone de réception des marchandises.<br/>Sous la responsabilité du responsable de votre zone, vous assurez la réception et la préparation des produits.<br/><br/>Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Fiable, ponctuel, rapide, vous êtes à même de travailler avec une activité soutenue et au froid. Vous êtes à même d'assurer des gestes répétitifs et de poster des charges lourdes.<br/><br/>Vous savez lire, écrire et avez des notions culinaires.<br/><br/><br/><br/>Poste à pourvoir rapidement sous CDI .<br/><br/>Horaires : de 07h00 à 15h00 du lundi au vendredi.<br/>Une pause de 3/4 heures vous permet de vous restaurer.<br/><br/> Sun, 04 May 2008 22:57:17 GMT Tourisme / Restauration Au sein de notre cuisine centrale (10 000 couverts/jour) située à Schiltigheim, vous évoluer au sein de notre zone de réception des marchandises, production ou conditionnement. Sous la responsabilité du responsable de votre zone, vous assurez la préparation des produits, les préparations primaires ou réalisez le conditionnement.<br/>Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Sérieux, rapide, vous êtes à même de travailler avec une activité soutenue et au froid.<br/><br/><br/><br/>4 postes à pourvoir rapidement sous CDD de longue durée dans le cadre de remplacements de salariés en congés parental ou de longue maladie.<br/>Horaires : 06h00 à 14h00 du lundi au vendredi ou de 07h00 à 15h00 du lundi au vendredi.<br/>Une pause de 3/4 heures vous permet de vous restaurer.<br/><br/>Poste évolutif sous CDI si remplacement de qualité.<br/> Sun, 04 May 2008 22:49:55 GMT Tourisme / Restauration <br/>Rattaché au Chef Gérant du Restaurant, vous réalisez en toute autonomie la prestation chaude. Vous êtes aussi à même de produire ou superviser la réalisation des entrées et des desserts.<br/><br/>Vous vous attachez à respecter les normes HACCP. <br/><br/>Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail). Vous assurez la mise en place du service en cuisine et mettez en oeuvre les techniques de fabrication culinaire.<br/><br/>Vous pouvez être emmené à réaliser les commandes en l'absence du Chef Gérant.<br/><br/><br/>Titulaire du CAP/BEP Cuisine, vous avez une expérience similaire de 4 à 6 ans.<br/><br/>Sérieux, ponctuel, vous avez envie de rejoindre le Groupe Elior/ L'Alsacienne de Restauration et de prendre des responsabilités sur le moyen ou long terme.<br/><br/>La maîtrise des régimes alimentaires/déclinaison des menus et de la langue allemande serait un plus.<br/><br/><br/>Vous intervenez dans les segments Entreprise/administration & santé sur des restaurants situés essentiellement sur STRASBOURG / CUS, de façon continue ou quasi continue dans le cadre de remplacements des congés payés de l''été 2008.<br/>Une VINGTAINE DE MISSIONS SIMULTANEES SOUS CDD A POURVOIR <br/><br/>Ces remplacements sont à percevoir comme l'opportunités de nous permettre d'évaluer votre profil pour nos futures embauches sous CDI dès septembre 2008.<br/><br/>Activité dans le créneau horaire de 7h00 à 19h30 du lundi au vendredi ; activité possible un week-end sur deux. Sun, 04 May 2008 22:40:43 GMT Tourisme / Restauration <br/>Rattaché au Chef Gérant du Restaurant, vous réalisez en toute autonomie la prestation chaude. Vous êtes aussi à même de produire ou superviser la réalisation des entrées et des desserts.<br/><br/>Vous vous attachez à respecter les normes HACCP. <br/><br/>Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail). Vous assurez la mise en place du service en cuisine et mettez en oeuvre les techniques de fabrication culinaire.<br/><br/>Vous pouvez être emmené à réaliser les commandes en l'absence du Chef Gérant.<br/><br/><br/>Titulaire du CAP/BEP Cuisine, vous avez une expérience similaire de 4 à 6 ans.<br/><br/>Sérieux, ponctuel, vous avez envie de rejoindre le Groupe Elior/ L'Alsacienne de Restauration et de prendre des responsabilités sur le moyen ou long terme.<br/><br/>La maîtrise des régimes alimentaires/déclinaison des menus et de la langue allemande serait un plus.<br/><br/><br/>Vous intervenez dans les segments Entreprise/administration & santé sur des restaurants situés essentiellement sur STRASBOURG / CUS, de façon continue ou quasi continue dans le cadre de remplacements des congés payés de l''été 2008.<br/>Une VINGTAINE DE MISSIONS SIMULTANEES SOUS CDD A POURVOIR <br/><br/>Ces remplacements sont à percevoir comme l'opportunités de nous permettre d'évaluer votre profil pour nos futures embauches sous CDI dès septembre 2008.<br/><br/>Activité dans le créneau horaire de 7h00 à 19h30 du lundi au vendredi ; activité possible un week-end sur deux. Sun, 04 May 2008 22:40:43 GMT Tourisme / Restauration <br/>Rattaché au Chef Gérant du Restaurant, vous réalisez en toute autonomie la prestation chaude. Vous êtes aussi à même de produire ou superviser la réalisation des entrées et des desserts.<br/><br/>Vous vous attachez à respecter les normes HACCP. <br/><br/>Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail). Vous assurez la mise en place du service en cuisine et mettez en oeuvre les techniques de fabrication culinaire.<br/><br/>Vous pouvez être emmené à réaliser les commandes en l'absence du Chef Gérant.<br/><br/><br/>Titulaire du CAP/BEP Cuisine, vous avez une expérience similaire de 4 à 6 ans.<br/><br/>Sérieux, ponctuel, vous avez envie de rejoindre le Groupe Elior/ L'Alsacienne de Restauration et de prendre des responsabilités sur le moyen ou long terme.<br/><br/>La maîtrise des régimes alimentaires/déclinaison des menus et de la langue allemande serait un plus.<br/><br/><br/>Vous intervenez dans les segments Entreprise/administration & santé sur des restaurants situés essentiellement sur STRASBOURG / CUS, de façon continue ou quasi continue dans le cadre de remplacements des congés payés de l''été 2008.<br/>Une VINGTAINE DE MISSIONS SIMULTANEES SOUS CDD A POURVOIR <br/><br/>Ces remplacements sont à percevoir comme l'opportunités de nous permettre d'évaluer votre profil pour nos futures embauches sous CDI dès septembre 2008.<br/><br/>Activité dans le créneau horaire de 7h00 à 19h30 du lundi au vendredi ; activité possible un week-end sur deux. Sun, 04 May 2008 22:40:43 GMT Tourisme / Restauration Rattaché au Gérant d'Unités d'un restaurant d'entreprise de plus de 500 couverts/service, vous veillez à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en proposant des desserts innovants et en adéquation avec la carte des menus de l'établissement.<br/><br/>Responsable de la qualité des desserts fabriqués, vous organisez la production en pâtisserie, veillez à la gestion des stocks. Source de proposition, vous réalisez de la veille et n'hésitez pas à partager vore expérience au delà de votre équpe de travail.<br/><br/>Titulaire d'un CAP en pâtisserie, vous êtes autonome dans la réalisation des pâtisseries.<br/><br/>Sérieux, ponctuel, vous êtes une personne de confiance.<br/><br/><br/>CDI à pourvoir à OBERNAI (67) à temps plein<br/><br/>Horaires sans coupures du lundi au vendredi de 7h30 à 15h08mn. Sun, 04 May 2008 22:10:17 GMT Tourisme / Restauration Dans le cadre du remplacement de notre personnel "Employé Polyvalent de Restauration" en congés payés, nous recrutons chaque années entre 40 et 50 jeunes étudiants.<br/><br/>Affecté sur un restaurant géré par L'Alsacienne de Restauration, vous assurez aussi bien la caisse, la plonge, le nettoyage, ou encore la réalisation des entrées et desserts. Vous participez au service des convives au self.<br/><br/>Nous vous formons au poste de travail et nous vous sensibilisons au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Nous employons des jeunes scolarisés/étudiants à partir de l'âge de 16 ans (de 16 à 18 ans - sous condition d'autorisation des parents).<br/>Dynamique, sérieux, vous avez envie de découvrir les métiers de la restauration collective.<br/><br/>Des réunions d'information/sélection auront lieu en avril et en mai 2008. Les plannings de remplacement seront réalisés fin mai 2008.<br/>L'embauche sous CDD "JOB ETE" sera définitivement confirmée courant juin 2008. Sun, 04 May 2008 22:06:48 GMT Tourisme / Restauration Dans le cadre du remplacement de notre personnel "Employé Polyvalent de Restauration" en congés payés, nous recrutons chaque années entre 40 et 50 jeunes étudiants.<br/><br/>Affecté sur un restaurant géré par L'Alsacienne de Restauration, vous assurez aussi bien la caisse, la plonge, le nettoyage, ou encore la réalisation des entrées et desserts. Vous participez au service des convives au self.<br/><br/>Nous vous formons au poste de travail et nous vous sensibilisons au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br/><br/>Nous employons des jeunes scolarisés/étudiants à partir de l'âge de 16 ans (de 16 à 18 ans - sous condition d'autorisation des parents).<br/>Dynamique, sérieux, vous avez envie de découvrir les métiers de la restauration collective.<br/><br/>Des réunions d'information/sélection auront lieu en avril et en mai 2008. Les plannings de remplacement seront réalisés fin mai 2008.<br/>L'embauche sous CDD "JOB ETE" sera définitivement confirmée courant juin 2008. Sun, 04 May 2008 22:06:48 GMT