Titre de l'offre
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Directeur restaurant/ Dir. d'unité/ Manager (h/f)
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Entreprise
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Elior
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Type de contrat
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CDI / CDD
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Date de mise à jour
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30/06/2008
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Secteur / filière
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Tourisme / Restauration
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Lieu
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/ France
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Descriptif |
Vous êtes garant des résultats d'exploitation de votre centre de profit (préparation des budgets, détermination des objectifs ...) et mettez en place des plans d'actions pour optimiser l'ensemble des coûts de production.
Vous supervisez les procédures internes, animez et dirigez l'ensemble du personnel, veillez enfin à la bonne application de la législation.
Meneur d'équipe, votre goût du travail en équipe, votre sens commercial et votre capacité d'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission.
De formation Licence Pro en Hôtellerie-Restauration, vous avez une expérience significative en gestion d'un centre de profit ainsi qu'une bonne maîtrise des outils de gestion.
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