Description du poste Mc Donalds

McDonald's, c'est 1150 restaurants en France dans lesquels travaillent 58 000 salariés.
Chaque jour, plus d'un million et demi de repas sont servis avec le souci permanent d'assurer 100% de satisfaction à nos clients.
McDonald's recrute un Responsable McCafé (h/f) pour ses nouveaux espaces McCafé.

Mission principale
Responsable de l'espace McCafé, il encadre et oriente le travail de l'équipe dédiée à cet espace en contribuant au développement d'une image professionnelle de la marque auprès des clients. Il défend la culture du Café et communique en ce sens auprès de la clientèle. Il développe et optimise les ventes.

Responsabilités

- ENCADREMENT DE L'EQUIPE McCAFE
Organiser le travail et s'assurer de la formation opérationnelle de l'équipe McCafé
Définir avec le Directeur de restaurant les besoins de l'équipe McCafé

- GESTION OPERATIONNELLE
Appliquer et faire appliquer strictement les règles d'hygiène en vigueur
Participer au service avec l'équipe dédiée à cet espace
Contrôler les produits proposés à la clientèle
Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien courant
Déterminer, suivre et contrôler les commandes et les stocks du McCafé

- CONTRIBUTION A LA SATISFACTION DES CLIENTS
Assurer un accueil personnalisé, souriant et courtois
Proposer ou s'assurer de la proposition de dégustations aux clients afin de leur faire découvrir notre gamme de produits McCafé
Veiller à la tenue de l'espace McCafé ainsi que de la salle clients


Expérience exigée en management d'équipe et en restauration
Parler anglais serait un plus